대하효능1 12월 제철 음식 (해산물) 1. 바다의 우유 : 굴 철분과 구리가 함유된 굴은 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 콜레스테롤 개선에도 좋습니다. 레몬과 함께 먹으면 레몬의 비타민C가 굴의 철 흡수를 돕고 타우린의 손실을 예방해 줍니다. 칼로리와 지방 함량이 적은 굴은 다이어트에도 좋고 칼슘 보충 역할도 해줍니다. 9월~12월이 제철입니다. 2. 풍부한 아미노산: 꼬막 꼬막에는 단백질과 비타민 필수아미노산이 풍부하게 들어있어 어린이 성장 발달에 도움이 됩니다. 또한 철분과 각종 무기질이 많이 함유되어 빈혈 예방에 좋습니다. 마늘의 알리신이 꼬막의 비릿한 향을 잡아주며 함께 섭취하면 좋습니다. 겨울 별미 꼬막은 11월~3월 사이가 제철입니다. 3. 구이도 좋고 튀김도 좋아요: 대하 찜이나 구이 튀김 새우장 등 다양하게 요리해 먹는 대하는 9.. 2022. 11. 26. 이전 1 다음
